Pory trzeba przekroić wzdłuż. Plastry boczku pokroić w drobne paseczki lub kostkę. Boczek podsmażamy na patelni, następnie wrzucamy pory przesmażamy razem chwilkę, dolewamy trochę wody i dusimy do miękkości ok 7minut. Na koniec doprawiamy do smaku dość mocno. 3. Ciasto po schłodzeniu rozwałkować na jeden duży blat, przy pomocy Boczek pokrój w kostkę i usmaż. W misce wymieszaj makaron z kalafiorem, boczkiem, szczypiorkiem oraz majonezem i jogurtem. Sałatkę dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego! Na naszym kanale YouTube znajdziesz wyborny przepis na śmietankowego kurczaka w cieście francuskim z brokułami: sałatka kalafior boczek. Oceń jakość naszego Rozgrzej piekarnik do 220C. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni, do momentu aż wytopi się z niego cały tłuszcz. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę i pory. dodaj Vegetę i pieprz. Dokładnie wymieszaj i smaż do momentu aż cebula i pory staną się miękkie. Dodaj ser Fast Money. Pierwszy raz robiłam tartę na z ciasta francuskiego i powiem szczerze, że było to z czystego lenistwa ;) Kiedy się piekła, byłam bardzo ciekawa co też z tego wyjdzie. Jak się okazało całość wyszła świetnie i podejrzewam, że jeszcze nie raz zdarzy mi się robić tartę właśnie na cieście francuskim. Jednakże jeśli ktoś miałby ochotę zrobić ją na tradycyjnym kruchym spodzie, to zapraszam po przepis np. tutaj. Tartę zrobiłam z fasolką szparagową, na którą mamy teraz sezon, a ja ją wręcz uwielbiam! Ale zawsze przygotowywałam ją po prostu jako dodatek do obiadu, ugotowaną, ewentualnie smażoną. Pierwszy raz pokusiłam się użyć jej do innego przepisu i nie żałuję. Ponadto w tarcie znajdziecie kalafior i boczek, który wraz z przyprawami nadaje całości idealnego smaku, przez co nikt z domowników nie zauważył, że zapomniałam posolić farsz ;) Składniki Ilość: tarta o średnicy 28 cm 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 150 g żółtej fasolki szparagowej 1/2 kalafiora ok. 350 g boczku wędzonego 150 g sera gouda 4 jajka 150 g śmietany 18 % 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kolendry 1/4 łyżeczki imbiru 1 łyżka oleju masło do wysmarowania formy oraz bułka tarta do opruszenia sól, pieprz do smaku Przygotowanie Formę do tarty wysmarować lekko masłem i posypać bułką tartą. Ciasto francuskie lekko rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty i ponakłuwać widelcem. Na ciasto położyć papier do pieczenia, a na niego kulki ceramiczne lub groch/fasolę, tak aby obciążyć lekko tartę. Wstawić do piekarnika i piec w 200⁰C przez 10 minut. Zdjąć obciążenie i piec tartę jeszcze 5 minut. Fasolkę umyć i odkroić jej końce. Umieścić ją w garnku z zimną wodą, zagotować i gotować około 6 - 7 minut. Kalafior podzielić na różyczki i umyć. Dodać go do gotującej się wody i gotować około 6 minut. Ugotowane warzywa przelać zimną wodą i pozostawić na durszlaku, by pozbyć się nadmiaru wody. Można je jeszcze osuszyć dodatkowo przy pomocy ręczników papierowych. Z boczku odkroić tłustą skórę. Sam boczek natomiast pokroić w kostkę i obsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju przez około 7 minut, aż lekko wytopi się z niego tłuszcz i lekko się zrumieni. W misce wymieszać jajka, śmietanę, curry, słodką paprykę, kolendrę, imbir, sól, pieprz oraz starty na małych oczkach ser. Na podpieczoną tartę z ciasta francuskiego wyłożyć kalafior i fasolkę pokrojone na mniejsze kawałki oraz boczek. Całość zalać przygotowaną masą jajeczną. Tartę wstawić ponownie do piekarnika i piec kolejne 20 - 25 minut. Jakby boki tarty się za bardzo przypiekały, można je przykryć folią aluminiową. Po wyjęciu tarty z piekarnika, przestudzić ją około 10 minut, nim zacznie się ją kroić. Smacznego! Wartość odżywcza 1 porcja = 1/8 tarty 100 g 1 porcja Wartość energetyczna 235 kcal 387 kcal Białko 9,9 g 16,4 g Tłuszcz 17,2 g 28,4 g Węglowodany 9,1 g 15 g Jeśli zostanie wam resztka kalafiora, wykorzystajcie ją do zrobienia spaghetti z kalafiorem. Koniecznie! Właściwie to nie czekajcie na kalafiorowe resztki, tylko kupcie całą główkę i od razu ją zagospodarujcie. Podzielcie na różyczki i z połowy zróbcie pycha sałatkę z pieczonym kalafiorem, a resztę podzielcie między to spaghetti a zupę minestrone. A jeśli się pytacie, co zrobiliśmy z kalafiorowym głąbem i łodygami, to wam powiem – zjedliśmy na surowo, jako przegryzkę przed obiadem. To też było niezłe, spróbujcie. I nic nam się nie zmarnowało. Spaghetti z kalafiorem w śmietankowym sosie, z boczkiem i zrumienioną bułką tartą to danie jeszcze nieco zimowe, sycące, choć nie ciężkie. Spaghetti z kalafiorem i bułką tartą 2 porcje 150 g makaronu spaghetti (suchego) sól, do smaku 2 łyżki oleju (lub według potrzeby) ¼ główki kalafiora, podzielona na małe różyczki 4 plasterki wędzonego boczku pokrojone w kostkę ¼ średniej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę ¾ szklanki śmietanki kremówki 2 łyżki natki pietruszki, posiekanej ⅓ szklanki startego parmezanu 2 łyżki grubo startej bułki, zrumienionej świeżo mielony pieprz, do smaku Ugotuj makaron według czasu na opakowaniu, w osolonej wodzie. Rozgrzej olej na dużej patelni i zrumień na nim kalafiorowe różyczki, na średnim ogniu. Posól je lekko i mieszaj często w trakcie smażenia. Zrumienione odłóż na bok. Na wyczyszczonej patelni lekko zezłoć boczek (dolej trochę oleju, gdyby boczek był zbyt chudy), dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż zmięknie. Dołóż zrumieniony kalafior, zalej kremówką, wymieszaj i gotuj, aż śmietanka lekko zgęstnieje, 1-2 minuty. Dodaj natkę pietruszki, parmezan (odłóż łyżkę do posypania) oraz ugotowany makaron. Delikatnie wymieszaj. Przełóż na talerze, posyp zrumienioną bułką, świeżo mielonym pieprzem i resztą parmezanu. Bułkę tartą do tego dania starłam na grubej tarce i zrumieniłam na suchej patelni. Użyłam czerstwego, ale jeszcze nie całkiem twardego, białego pieczywa. Pieczywo możecie też zmielić w malakserze, najlepiej niezbyt drobno. Tym razem kalafior w formie zapiekanki z wędzonym boczkiem. Zapiekanka ta jest sycąca i może stanowić danie obiadowe, a dodatek boczku wędzonego nadaje jej charakterystycznego smaku. Makro jednej porcji: Białko: 49 g Tłuszcz: 88 g Węglowodany: 18 g Składniki na 2 porcje: 500 g kalafior 200 g śmietanka 30% 200 g boczek wędzony 100 g tarty ser Cheddar 4 szt jajko sól i pieprz Przepis: kalafior rozdzielamy na bardzo drobne różyczki i gotujemy w osolonej wodzie boczek kroimy w kostkę i smażymy na patelni w między czasie w jednej misce łączymy jajka, śmietankę, przyprawy i dokładnie mieszamy następnie naczynie wykładamy kalafiorem i boczkiem całość polewamy przygotowaną masą górę posypujemy startym serem pieczemy 20 minut w 180C bez przykrycia Przepisy Kalafior Boczek Ser Jajka Śmietana Obiady Polecane dla Ciebie

tarta z kalafiorem i boczkiem